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冷库设备种类介绍-制冷设备
 

冷库基础

1、冷库

利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库,又称冷藏库。冷库是冷链行业发展的基础,是冷藏链的重要组成部分,也是目前冷链行业容量较大的细分市场。

2、冷库的组成

冷库一般由维护结构及制冷设备组成。多由压缩机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量, 从而达到冷却降温的目的。

常用的制冷系统主要由压缩机、节流阀、冷凝器和蒸发器等组成。


 

2冷库的分类

1、按结构形式分,冷库可分为:土建冷库、装配式冷库(活动冷库 )
2、按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库
3、按规模大小分,冷库可分为:大型冷库、中型冷库、小型冷库(小冷库)
4、按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:氨冷库、氟利昂冷库
5、按使用库温要求分,冷库可分为:


高温库:库温在+5℃~-5℃左右,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。 库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。

中温库:库温在-10℃~-18℃左右,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。

低温库:库温在-23℃~-30℃左右,又称冻结库、冷冻冷库,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。

超低温库:库温小于-30℃,用于速冻及工业试验,医药等特殊用途。

 

6、按压缩机形式分:

1、吸排气方式:a)涡旋式; b)活塞式; c)螺杆式

2、结构形式: a)全封闭式;b)半封闭式

3冷库的四大部件

1、热力膨胀阀

1.节流降压;

2.调节制冷剂流量;

3.保持过热度

计算选型注意事项

1、冷负荷计算所需要的信息:

① 环境-气象参数、周围建筑,安装位
② 储藏物品-温度要求
③ 冷库尺寸-长、宽、高
④ 保温结构-材料、厚度,侧板、顶板、底板
⑤ 渗透负荷-中等、强、弱,换气次数
⑥ 产品负荷-种类、储量、进库量、进库温度、冷冻 冷却时间
⑦ 混合负荷-包含有照明、电机、操作人员
⑧ 其它电气设备
⑨ 冷凝方式-风冷或水冷、蒸发冷却
⑩ 蒸发器类型-冷风机、排管搁架等

2、冷库负荷来源:

① 热传导-墙面、顶板、底板

② 渗透-开关门、围护结构缝隙、强制通风

③ 储存产品-冷冻冷却、冷藏

④ 混合负荷

1、热传导-墙面、顶板、底板

Q= K x A x △T

Q= 总热负荷
K = 传热系数
A = 面积
△T = 温差
注意墙面、顶板及底板的不同温差

 

 

 

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